Extensa e rica, a gastronomia de Sintra faz crescer água na boca a qualquer "bom garfo".
Dos pratos de carne, destacam-se o leitão de Negrais, a carne de porco às Mercês, o cabrito e a vitela assada. O litoral da região de Sintra é abundante em peixe fino, mariscos e moluscos. Assim, é possível comer um apetitoso robalo ou sargo, deleitar-se com um polvo, ou saborear mexilhões e percebes.
Na doçaria, o destaque vai, inevitavelmente, para as queijadas de Sintra, doce ancestral que vem, pelo menos, da Idade Média. Mas há outros que merecem ser provados: os travesseiros, os pastéis da Pena, as nozes de Galamares, os fofos de Belas, a par de um conjunto de compotas tradicionais fabricadas segundo métodos tradicionais.
A acompanhar qualquer refeição, é indispensável o vinho de Colares, com a famosa casta Ramisco, um dos primeiros da carta de vinhos de Portugal.
Os sentidos apuram-se. As iguarias regalam os olhos e o paladar.
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Le Swing Club House
Lisbon Sports Club, Casal da Carregueira
2605-213 Belas
Telefone: +351 21 431 00 77
e-mail: leswingclubhouse@lisbonclub.com
Horário de Funcionamento: 09H00 | 19H00 -
Lawrence's
Rua Consigliéri Pedroso, 38-40
2710-550 Sintra
Telefone: +351 219 105 500
Fax: +351 219 105 505E-mail: lawrenceshotel@gmail.com
Website: www.lawrenceshotel.com -
Lugar dos Sabores
Praça D. Fernando II, 27 R/Chão
2710-483 S. Pedro de Penaferrim
Telefone: +351 219 231 470
Telemóvel: +351 917 140 806
E-mail:claudiadeguedes@hotmail.com -
Marisqueira Oceano
Av. Eugene Levy, nº 52
2705-304 Praia das Maçãs
Telefone: +351 219 292 399 | 966 598 066
Fax: +351 219 292 123
E-mail: pensaoceano@gmail.com -
Mistura de Sabores
Rua D. António Correia de Sá, nº 2
2710-634 Sintra
Telefone: +351 219 290 098
Fax: +351 219 290 289
E-mail: misturadesabores@sapo.pt -
O Caneira
Av. General Barnabé Antonio Ferreira, 171
2715-315 Negrais
Telefone: +351 219 670 905 | 21 967 08 53
Fax: +351 219 670 801
E-mail: caneira@caneira.com
Website: http://www.caneira.com -
O Farol
Estrada do Cabo da Roca, nº 61 Azoia
2705-001
Telefone: +351 218 241 204
Telemóvel: 932 036 904
mail: restaurante_ofarol@hotmail.com -
O Padeiro
Largo do Chafariz, nº2
2710-711 Nafarros
Telefone: +351 219 290 373 | 96 288 25 08
Fax: +351 219 281 303
E-mail: geral@quintasantamaria.com -
O Pizza
Avª Chaby Pinheiro nº 31B
2725-265 Mem Martins
Telefone: +351 219 216 780
TM: 935 128 952
e-mail: restauranteopizza@gmail.com -
O Regional de Sintra
Travessa do Município, 2
2710-592 Sintra
Telefone: +351 219 234 444
Fax.: +351 219 234 444
Email: regional@clix.pt -
Palácio de Seteais
Rua Barbosa du Bocage, 8
2710-517 Sintra
Telefone: +351 219 233 200
Website: www.tivolihotels.com -
Quinta da Regaleira
Rua Barbosa du Bocage, 7, Palácio da Regaleira
2710-567 SintraWebsite: http://www.coisasdovinho.pt -
Refúgio da Roca
Estrada do Cabo da Roca, 27 Azóia
2705-001 Colares
Telefone: +351 219 290 898
Fax: +351 219 291 752
E-mail: rroca@sapo.pt -
Restaurante Angra
Avª Alfredo Coelho, 57, Praia Grande
2705-329 Colares
Telefone: +351 219 290 069
Telemóvel: 937 908 953 | 937 908 947 mail: info@angrarestaurante.com web: www.angrarestaurante.com gps: 38.813056º ; -9.477797º -
Restaurante Búzio
Avenida Eugene Leví, nº 56, Praia das Maçãs
2705-302 Colares
Telefone: +351 219 292 172
Fax: +351 219 292 171
Telemóvel: 925 965 079
mail: geral@buzio.pt
web: www.buzio.pt -
Restaurante Central
Rua da Liberdade, nº 100, Banzão
2705-229 Colares
Telefone: +351 219 290 071
Fax: +351 219 290 071
Telemóvel: 962 852 043
mail: dalila.miranda.1953@gmail.com -
Restaurante Esplanada Duna Mar
Rampa da Praia do Magoito,
2710-682 Praia do Magoito
Telefone: +351 219 615 379
Fax: +351 219 233 503
Telemóvel: 967802188
mail: restaurantedunamar@hotmail.com -
Restaurante Maçãs Club
Rua Pedro Álvares Cabral nº10, Praia das Maçãs
2705-300
Telefone: +351 219 292 024
mail: restaurante@macasclub.com
web: www.macasclub.com -
Restaurante Monserrate
Praça da República - Sintra Vila-velha
2710-616 Sintra
Telefone: +351 219 237 200 | 968 575 427
Fax: +351 219 237 245
Website: www.tivolihotels.com
E-mail: htsintra@tivolihotels.com -
Restaurante Nortada
Av. Alfredo Coelho, 8
2705-300 Colares
Telefone: +351 219 291 516
Website:www.restaurantenortada.com
E-mail: rnortada@sapo.pt -
Ribeirinha de Colares
Av. Bombeiros Voluntários, 71
2705-180 Colares
Telefone: +351 219 282 175 | 91 496 22 32
Fax:+351 214 533 337
E-mail: geral@ribeirinhadecolares.com
Website: www.ribeirinhadecolares.com -
D. Pedro 18
Rua 1º de Dezembro, nº18,
2710-497 Sintra
Telefone: +351 219 243 215 / 912 734 496
e-mail: restaurantedpedro18@gmail.com -
Tacho Real
Rua da Ferraria, 4
2710-555 Sintra
Telefone: +351 219 235 277
E-mail: Isabel_salvado@hotmail.com -
Taverna dos Trovadores
Praça D. Fernando II, 18, Porta 6
2720-483 Sintra
Telefone: +351 219 233 548 | 967 050 536
Fax: +351 219 233 548
E-mail: geral@taverna-trovadores.com -
Tia Alice dos Leitões
Largo do Rossio nº16,
2715Negrais
Telefone: +351 219 279 467
Fax: +351 219 677 362
e-mail: restaurantetiaalice@gmail.com -
Toca do Javali
Rua 1º de Dezembro 16 B
2710-497 S. Pedro de Sintra
Telefone: +351 219 233 503 | 961 277 546
Fax: +351 219 233 503
E-mail: tocadojavali@gmail.com -
Vinho de Colares
A História Ignora-se quando se plantaram aqui as primeiras vinhas. Mas a expansão da vinha na Península remonta à mais alta Antiguidade. Políbio fala dos vinhos da Lusitânia como sendo dos melhores da Europa, um século antes da era cristã.